1、翻糖蛋糕配方、蛋糕霜配方、饼干配方制作、翻糖蛋糕工具及原料的介绍

2、10款翻糖饼干制作及储存方法，销售价位定位、产品包装

3、5-7款翻糖杯子蛋糕的制作及蛋糕底的配方及选用，表面装饰技巧原理

4、3-4款翻糖蛋糕学习，时尚流行翻糖蛋糕等

5、翻糖卡通系列（小熊、圣诞老人、叮当猫等）