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西点师的品格丨西点师职业素养如何养成!

来源:新东方烹饪学校 发布时间:2021-10-24 浏览量:
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众所周知,西点行业的就业前景十分广阔,但还能听到有些西点从业者抱怨赚不到钱,或者个人职业生涯毫无起色。 那么为什么,在行业前景一片大好的形式下,会出现这类“事件”呢? 其实……

众所周知,西点行业的就业前景十分广阔,但还能听到有些西点从业者抱怨赚不到钱,或者个人职业生涯毫无起色。

那么为什么,在行业前景一片大好的形式下,会出现这类“事件”呢?

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图1)

其实根源就在他们没有做好个人职业素养的规划!

今天,小编总结了几个技巧,帮你做一名高素质且“多金的”西点师!

注重个人审美培养01

成为优秀的西点师最初级的是技术积累,之后便是创意和美学培养。

在建筑,平面设计,色彩搭配上下功夫可以有效的帮助西点师的职业转型。

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图2)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图3)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图4)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图5)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图6)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图7)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图8)

提升交际的能力02

在实际的门店运作中必然少不了协调各部门的工作。

想摆脱初级烘焙师的角色,你需要开启自己管理方面的才干。

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图9)

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图10)

协调好各环节的工作,效率会得到提升。

学会树立个人IP03

如果是想今后创业的学员,一定要学会树立个人的IP,做一个容易被人记住的人。

在后续的创业中,融入更多个人色彩,注重个人形象的设计和调整,形成独树一帜的风格。

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图11)

当拥有了个人风格后,被他人复刻的可能性大幅降低,十分有利于后续运营和宣传店铺。

总结

成为一名优秀的西点烘焙师除了基础的技术外,还要相应提高个人审美、沟通技巧及个体独特性。

在烘焙技巧之外给自己的其他领域附加价值会是最好的创业、就业利器。

西点师的品格 | 西点师职业素养如何养成!(图12)

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