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咖啡与甜品的搭配技巧,学会了,生意飙升!!

来源:新东方烹饪学校 发布时间:2021-11-20 浏览量:
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爱喝咖啡的人有很多,但是真正懂得如何搭配咖啡的人却很少,我们通常知道选择一块甜品来搭配,那么如何挑选一款对的甜品来搭配咖啡就成了一门学问。 挑对了可以把咖啡与甜品的两个口……

爱喝咖啡的人有很多,但是真正懂得如何搭配咖啡的人却很少,我们通常知道选择一块甜品来搭配,那么如何挑选一款对的甜品来搭配咖啡就成了一门学问。

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挑对了可以把咖啡与甜品的两个口味都有提升,是一种相互提携与平衡的关系,挑选错了,有可能会影响品尝咖啡的风味,嘴里的风味混淆,是个不好的体验。

今天,小编就为大家介绍几款,咖啡+甜品的常见搭配吧!

美式咖啡是以意式浓缩为基底加水而成,带着咖啡豆的烘烤香气,口感醇厚浓郁,微酸而不涩,最适合搭配芝士蛋糕,两者交融,苦味碰撞甜腻,丰富的层次感唤醒你的味蕾!

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卡布奇诺是一款经典的意式咖啡,由奶泡、牛奶以及浓缩咖啡组成,味道绵密浓郁,还带有牛奶的温和甜味,搭配外皮酥脆内层柔软的可颂,绝对满足对早餐的所有想象!

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拿铁咖啡是浓缩咖啡与牛奶的混合,口感顺滑奶香浓郁,最能衬托马卡龙酥软甜腻的独特口感,奶味正好可以解腻,一口马卡龙一口咖啡,简直是下午茶的倾心之选!

摩卡咖啡是由意大利浓缩咖啡、巧克力和牛奶混合而成,风味特殊,带有浓香的巧克力韵味,由于本身已经具有足够丰富的口味和甜度,搭配口感微凉的香草慕斯,层次感更丰富!

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冷萃咖啡是用室温条件下的水对咖啡进行萃取,所萃取出来的咖啡酸度柔和,但口感更加醇厚,咖啡因含量十足,配以香甜的榴莲酥,口口都是幸福滋味,让人欲罢不能!

不是所有的咖啡都适合所有的甜品

相互映衬才是正确的打开方式!

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