金典总厨课程
(三年制)
以餐饮企业岗位需求为目标,培养适合现代化餐饮行业,熟练掌握烹饪技能,具备餐饮行业管理知识和能力的人才。
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金领大厨课程
(两年制)
以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,培养能够熟练制作各种系列菜品,且具备管理能力的复合型厨政管理人才。
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金鼎大厨课程
(三年制)
以培养行政总厨、厨师长、出品总监、研发总监以及高技能的烹饪型技术人才为目标。六大课程学习模块,让你更出众。
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时尚西点课程
(三年制)
培养酒店或大型连锁饼房企业的烘焙师、面包师、裱花师、技术主管、店长等,具有独自创业能力的中、高技能人才为目标。
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西点精英课程
(两年制)
通过两年系统学习,熟练掌握西点相关技能知识,掌握各类风格和市场流行的西点产品,并且具备饼店运营管理和创业能力。
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西餐主厨课程
(两年制)
培养西餐行业厨师长、主周等为目标,学习各种西点制品的制作技术,具备开店、自主创业的能力。
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