牢固基础知识
提升技能知识
了解各类菜品
学习热菜技巧
创业案例解析
先学习再创业
两个月我能学到什么
用心执教 精心育人
一阶段
从头开始学起
如刀工、火候、油温、上浆、挂糊等基础练习开始。
二阶段
炒 烧 炸 烩 蒸基础阶段菜谱学习制作
桂花莲藕、夫妻肺片、老醋蛰头、腌嘎巴虾、海胆三叶香、蒜泥白肉、口水鸡、西湖牛肉羹、软炸里脊、滑炒鸡丝、家常豆腐、 回锅肉、清蒸多宝鱼、土豆烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、荷香粉蒸肉、干锅包菜等。
三阶段
增加焖、熘、煸、煎、煮提升阶段菜谱学习制作
家焖杂办鱼、板栗焖鸡块、油浸五柳鱼、海菜熘鱼片、干煸鱿鱼丝、干煸土豆条、香煎土豆饼、煎偏口鱼、煮原汁蚬子、辣酒煮花螺、蒜香焖鸡翅、油焖香菇、溜鱼腐、煎茄饼、仙人鸾、泉水煮雄鱼、红烧蹄筋、干烧鲫鱼、干烹刀鱼、鸡丝烹掐菜等。
教学亮点
专注烹饪教育 系统化教学
旨在培养技能人才
尽心执教，系统化教学，只为培养素质过硬的学员。
阶段教学定期检验
每个阶段对学习成果定期检验，掌握学生学习动态，从学习中找差距，提升学习技术能力。
热门菜品着重教学
投资小、回报大、学制周期短，能够在短时间内迅速提升做菜技能。
课程以实操为主
不是所有学校都叫新东方，原来起点不同注定结果不一样。
学员作品展示
品种多样化 市场前沿化
酸菜鱼
粉蒸肉
青椒肉丝
牛肉干锅
不出外省打工 自己当老板
八项创业帮扶政策全程指导，助你创业
热门课程
烹饪创业
高端星厨
